雉鳥通常指的是雞形目雉科的鳥類，其中環頸雉是人們常說的野雞。這種鳥類體型較小，尾巴較長，具有較強的奔跑能力，并且是雜食性的，以植物和昆蟲為食。在中文里，“雉”這個字有以下含義：

1. 鳥類名稱 ：

雄鳥羽毛美麗，尾長；

雌鳥淡黃褐色，尾較短；

常被稱為“野雞”。

2. 古代計量單位 ：

古代計算城墻面積的單位，長三丈高一丈為一雉。

3. 其他含義 ：

指獵取野雞；

古代博戲中的采名；

指雉堞，即古代城墻上的垛口；

古代諸侯之宮門名或天子之宮門名；

通“夷”，表示平；

通“矢”，表示陳列。

雉鳥因其美麗的外觀和相對容易捕獲，常被人類作為食物來源和裝飾品

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